Gătire

Tartulele crude în crusta de nucă

Mod de preparare: 15 minute
refrigerare: 1 oră
Face 6 tartlets mici aproximativ 6 până la 8 cm (2 la 3 inci)

ingrediente

Crustă de nucă

  • 150 g (1 1/2 cesti) nuci
  • 45 ml (3 linguri) sirop de arțar sau miere caldă

ambalare

  • 500 g (1 cești) fructe de sezon (căpșuni, zmeură, afine, cireșe, vișine etc.)

preparare

  1. Se sfărâmi bine nucurile într-un procesor de bucătărie. Adăugați siropul de arțar și amestecați până când se obține o textură granulară, dar nu prea fină.
  2. Amestecați cupe de muffin cu folie de plastic. Strângeți amestecul de piulițe în forme pentru a crea mici boluri. Puteți utiliza, de asemenea, mucegaiuri tart cu fund detașabil. Se răcește în frigider timp de cel puțin o oră.
  3. Înainte de a servi, nu ardeți tartulele și nu aruncați cu fructe proaspete.

Vezi și: Cartofi dulci Nachos

***

Annie Ferland este nutriționist, medic de farmacie și fondator al ScienceFourchette.com. Energetic, creativ și luminos, ea a creat o platformă unică, care își propune să îmbogățească cunoștințele despre nutriție și să simplifice (într-adevăr!) Dieta tuturor.