Gătire

Pâine de morcov, cremă de brânză

Mod de preparare: 15 minute
gătit:
60 de minute

ingrediente

  • 430 ml (1 3/4 cană) făină universală
  • 1 1/2 linguriță. praf de copt
  • 1/2 c. bicarbonat de sodiu
  • 1 1/2 linguriță. scorțișoară
  • 3/4 c. ghimbir măcinat
  • 1/4 c. lingurita de varza
  • 1/4 c. linguriță de sare
  • 2 ouă
  • 2/3 cană (160 ml) ulei de canola
  • 125 ml (1/2 ceașcă) de zară
  • 1/2 cană (125 ml) zahăr
  • 1/4 cană (60 ml) maro închis, ambalat
  • 2 linguri. extract de vanilie
  • 500 ml (2 cani) morcovi, rase
  • 2 linguri. semințe de dovleac

preparare

Preîncălziți cuptorul la 175 ° C (350 ° F). Sprayați o tava de pâine de 9 x 5 inci (23 x 13 cm) cu ulei.

  1. În bolul mare, combinați făină, praf de copt, sifon, mirodenii și sare. În bolul mediu, bateți ouăle cu ulei, zară, zahăr, zahăr brun și vanilie. Adăugați la ingredientele uscate și amestecați, nu mai mult. Adăugați morcovii și amestecați.
  2. Se toarnă aluatul în tava și se coacă până când o scobitoare introdusă în centrul pâinii iese curată, de la 50 la 60 de minute. Se lasă să se răcească în matriță timp de 10 minute. Nu lăsați și lăsați-l să se răcească complet.

glazură

Într-un castron, bateți 1/4 cană (60 ml) brânză de smântână smântânită cu 1 cești (250 ml) zahăr de glazură, adăugând o jumătate de cană (125 ml) la un moment dat, ce preparat este luminos. Adăugați 1/4 de linguriță. extract de vanilie prin bătaie. Răspândiți pe pâine răcită și decorați-vă cu semințe de dovleac.