Gătire

Banana pâine - cel mai bun!

Mod de preparare: 15 minute
gătit: 55 de minute
Face 12 porții

ingrediente

  • 430 ml (1 3/4 cană) făină universală
  • 1 1/2 linguriță. praf de copt
  • 1/2 c. bicarbonat de sodiu
  • 1/4 c. linguriță de sare
  • 2 banane mari (250 ml / 1 cană), foarte coapte, pure
  • 250 ml (1 cană) zahăr maro auriu
  • 2 ouă
  • 1/2 cană (125 ml) ulei de canola
  • 125 ml (1/2 ceașcă) de zară
  • 1 1/2 linguriță. extract de vanilie

preparare

Preîncălziți cuptorul la 175 ° C (350 ° F). Plasați o tavă de pâine de 23 x 13 cm (9 x 5 ") cu hârtie pergament.

  1. Într-un castron mediu, făiați făină, praf de copt, sifon și sare.
  2. Într-un castron mare, amestecați piureul de banane cu zahăr brun, ouă, ulei, zară și vanilie până când amestecul este neted. Se adaugă ingredientele uscate și se amestecă. Se toarnă în tava de pâine.
  3. Coaceți până când pâinea este maro și o scobitoare inserată în centru iese curată, de la 55 la 60 de minute. Se pune mucegaiul pe un suport și se lasă să se răcească timp de 10 minute. Nu lăsați și lăsați pâinea să se răcească complet.

lucru

Decojiți bananele foarte coapte și păstrați-le în congelator într-o pungă de congelare. Acestea vor da multă aromă preparatelor.