Gătire

Paste cu un singur vas: pappardele cu vodcă și lămâie

Preparare: 5 minute
Timp de gătire: 13 minute
4 până la 6 porții

ingrediente

  • 450 g (1 lb.) pappardelle
  • Coaja și sucul de 2 lămâi
  • 3 c. unt
  • 250 ml (1 cană) de vodcă
  • 500 ml (2 cani) apă rece
  • 500 ml (2 cani) 15% cremă de gătit
  • 1 c. sare de mare
  • ½ c. piperul zdrobit

ambalare

  • Cruci de unt

preparare

  1. Puneți toate ingredientele într-o cratiță mare, cu excepția crotonilor. Aduceți la fierbere.
  2. Gatiti-va la foc mediu-mare, amestecand adesea, timp de 13 minute sau pana cand pastele sunt al dente.
  3. Garnitura cu crotoni de unt.

Rețetă din carte #onepotpastade la Sonia Lizotte, redactorul Guy Saint-Jean.

CITEȘTE: One-oală paste: Lasagna proaspătă, pui cremos și sos de sparanghel