Gătire

Salate mai mult satiating? Sfaturile nutritionistului Annie Ferland

Adăugați fibre dietetice

Fibrele sunt carbohidrați pe care corpul uman le poate digera sau absorbi complet. Ele se găsesc în legume și fructe, cereale integrale, leguminoase, nuci și semințe. În stomac, fibrele se umflă cu apă și câștigă volum. Acesta este modul în care acestea își joacă rolul de supresor al apetitului și ne ajută să ne simțim mai îndelungați.

Alimentele cu fibre mari adaugă textura și prospețimea la o salată. Mash, nap, arugula, frunze de sfecla, frunze de sfeclă, verde, nu ezităm să schimbăm legumele cu frunze. De ce nu comercializați salata pentru quinoa, lămâie, orășel sau orz? Puteți adăuga ierburi pentru o notă de prospețime, prezentați un fruct sau legume sezoniere, înlocuiți crotonii cu mini-lăstari, nuci sau semințe ... Secretul este în varietate.

Citiți și: Cum să mâncați pentru a avea un creier sănătos

Nu neglija grăsimea

Acest lucru poate surprinde mulți, dar grăsimea este o parte integrantă a alimentelor consumate, de asemenea, contribuie la simțul sentimentului. Atunci când le consumați în exces sau alegeți grăsimi rele, acestea sunt dăunătoare pentru sănătatea dumneavoastră. Pentru a beneficia de avantajele lor, este important să vă faceți griji cu privire la calitatea acestora și să le consumați în cantități rezonabile.

Grăsimea va da aroma oricărei salate și cremoase vinaigretului. Există mai multe surse de grăsime de calitate: avocado, nuci, semințe, brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi, dressing pentru ulei de măsline extra virgin, ulei de canola, nuci etc.

Singura limită este propria lui creativitate!

Citește și: O dietă sănătoasă previne bolile?

***

Annie Ferland este nutriționist, medic de farmacie și fondator al ScienceFourchette.com. Energetic, creativ și luminos, a creat o platformă unică, care își propune să vă îmbogățească cunoștințele despre nutriție și să simplifice (într-adevăr!) Dieta ta.

Opiniile exprimate în acest articol sunt responsabilitatea exclusivă a autorului și nu reflectă neapărat pe cele ale autorului.castelan.

Video: Raw Food Diet Documentary - part 1 of 2 (Ianuarie 2020).

Загрузка...