Gătire

Affogato cu pere, o plăcere a lui Annie Ferland

Mod de preparare: 15 minutegătit:10 minute (dacă este necesar)Face 4 porții

ingrediente

  • 2 pere de coapte, tăiate și inimile îndepărtate
  • 1 minge de iaurt congelat de vanilie sau înghețată vegană (opțional)
  • 1 cafea espresso, foarte fierbinte

preparare

Într-o ceașcă sau o ceașcă de sticlă, puneți o minge de iaurt înghețat și felii de pere. Se toarnă cafeaua fierbinte și se servesc.

NOTĂ:

Dacă perele dvs. nu sunt perfect coapte, este mai bine să le caramelizeze pentru a le oferi o aromă mai bună. Într-o tigaie mare de gheață, încălziți 60 ml (4 linguri) de miere cu 60 ml (4 linguri) de unt timp de 2-3 minute sau până când mierele caramelizează. Adăugați pere și continuați să gătiți la căldură la temperatură medie timp de 5 minute sau până când perele sunt delicate.

Annie Ferland este nutriționist, medic de farmacie și fondator al ScienceFourchette.com. Energetic, creativ și luminos, ea a creat o platformă unică, care își propune să îmbogățească cunoștințele despre nutriție și să simplifice (într-adevăr!) Dieta tuturor.

Video: Bill Schnoebelen - Interview With an Ex Vampire 2 of 9 (Decembrie 2019).

Загрузка...